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VitaVerDura en bref

Domaine des Loveresses (Yens)

Le Domaine des Loveresses est une exploitation familiale.

Dans les années 80, Michel et Claire-Lise Cornu se spécialisent dans les cultures maraîchères avec la construction de halles frigorifiques, de salles de forçage (pour la culture d'endive hydroponique), ainsi que de tunnels et de serres (pour les tomates).

Aujourd'hui, le Domaine, géré par Michel, Claire-Lise et Philippe Cornu, comprend 22.7 hectares de pleine terre, 14 hectares de serre ainsi que 1.3 hectare de tunnel et 55 hectares d'endives (qui permettent une production annuelle de 1'000 tonnes – sur les 2'500 au bénéfice du label « Swiss & Diva »).

La production est labellisée « Suisse Garantie », « Production Intégrée », « Swiss Red » pour les tomates et… « Swiss & Diva » pour les endives.